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Mussaman Gai

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Other Asian Food Recipes

Yam Woonsen

Würziger Glasnudel Salat mit Garnelen

a Thai food recipe from Thailand for 4 Persons

Ingredients:

8 stck Garnelen, geschält und gesäubert
150 g Schweinefleisch, gehackt
30 g Glasnudeln, 15 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht
2 stck Frühlingszwiebeln, 2,5cm lang geschnitten
3 stck Bird Chilis, fein geschnitten
2 stck Tomaten, fein geschnitten
1 stck Zwiebel, fein geschnitten
3 el Limonensaft
2 el Fischsoße

Preparation :

  • Glasnudeln für einige Sekunden in kochendes Wasser blanchieren, dann in einer Schüssel bereitstellen.
  • Garnelen und Schweinefleisch in Wasser garen und zu den Nudeln geben.
  • Jetzt die Frühlingszwiebeln, Chilis, Tomaten und Zwiebeln dazugeben und mit limonensaft und Fischsoße würzen. Alles gut vermischen und servieren.

CHEF'S TIP:

Asian Cuisine Information

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FRUIT SPECIAL

Visit our picture gallery of stunning fruit and vegetable carvings made by leading Thai Artists in a recent carving competition.

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An asian spice used in 1 of the many asian food recipes
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